Caffè Moderno
Pasticceria gelateria, locale storico
dal 1923
La magia dell’arte pasticciera
Dove altri vedono semplicemente un dolce, Caffè Moderno vede un mondo di possibilità. Reinventa il gusto tradizionale, rielabora i sapori tipici della Costiera Amalfitana e sperimenta costantemente per evolvere l’arte pasticcera ogni giorno.
Produzione ricca, gustosa e soprattutto genuina
Il mastro gelataio utilizza solo ingredienti naturali, evitando basi industriali, additivi chimici, coloranti e grassi idrogenati. La frutta viene lavorata e frullata per esaltarne il sapore fresco e naturale, e successivamente mescolata con zucchero e latte.
Il gusto e la dolcezza nel cuore di Cetara
Caffè Moderno, gelateria e pasticceria nasce nel 1923 ed è oggi uno dei più antichi di Cetara, piccolo borgo della Costiera Amalfitana
Le nostre specialità
Il nostro mastro pasticcere sforna per voi ogni giorno cornetti, brioche, sfogliatelle, babà, choux, zeppole, torte e molte altre prelibatezze tipiche della nostra tradizione dolciaria.
La storia del popolare dessert nel borgo della divina
Non solo alici e tonno: Cetara si distingue anche come una delle terre salernitane dello spumone. Nel 1950, la produzione di questa delizia prese il via grazie all’iniziativa di un abile imprenditore locale. Il Caffè Moderno di Cetara, attivo da oltre venticinque anni e giunto alla seconda generazione, riuscì a dare nuova energia a un’attività già ben affermata, trasformandola in un punto di riferimento per gli amanti dello spumone.
Gallery
Scopri alcune delle proposte del nostro laboratorio di Pasticceria. Ti aspettiamo per assaggiarle tutte!
